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    1、准备好要用到的食材和佐料,从冰箱里取出冷冻的鸡翅,先给鸡翅化冻,化好冻后清洗干净,再用刀在鸡翅表面上划两刀。2、把划好的鸡翅装在一个大碗里,把生抽、老抽蚝油倒入到碗里,再倒入适量的料酒在鸡翅上面,翻拌均匀后腌制30...
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    - 浓香可乐鸡翅 - [ 材料清单 ] 主材: 鸡中翅8个,可乐一瓶,生姜 调料: 料酒,老抽,生抽,食用盐 制作流程:材料腌制-焯水-油煎-焖炖-整理上桌 [ 烹饪过程 ] 1);冰冻鸡中翅彻底解冻软化后,清洗干净,在正反两面切花刀,放入碗内...
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    【食材】鸡翅、生抽和蚝油、白糖、胡椒粉、盐和蒜。【操作步骤】1、首先把鸡翅从冰箱里拿出来化冻,解冻之后的鸡翅要给它清洗干净备用。2、清洗好的鸡翅需要用剪刀把整个鸡翅给剪开,这样做可以让鸡翅更好的入味,吃起来的口感也会更...
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    买回来的鸡翅解冻清洗干净,在鸡翅的表面斜着划几下,这样腌制的时候更入味,放入大碗中,加入葱段,姜片和蒜末,然后加入腌料用手抓匀,给鸡翅做一下马杀鸡,这一步记得戴手套哦。 弄好以后在表面放上去了籽的柠檬片,一斤的鸡翅放5-6片柠...
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    鸡翅先焯水还是先腌制    
    第一步:从超市买来的鸡翅是冷冻鸡翅,在家解冻后,用刀在鸡翅两边切几个口子,在水中浸泡半小时,吸收肉中的血水,可以有效去除腥味。第二步,将鸡翅浸泡后,用清水冲洗干净,放入大碗中,加入适量的葱和姜,倒入适量的酱油、料酒和盐...
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    【菜名】咖喱鸡翅 【食材】鸡翅、咖喱、土豆和南瓜、洋葱、油、酱油和盐 【操作步骤】1、先把冰箱里的鸡翅拿出来解冻,其他需要用到的食材给它准备好。2、鸡翅给它清洗干净之后,给鸡翅的两面都切上花刀。2、洋葱剥皮洗干净切成块状...
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    食材_鸡翅窍门    
    第2步、鸡翅加料酒焯水清洗干净备用。第3步、老卤汁从冰箱取出解冻。第4步、然后放入小汤锅煮沸。第5步、放入焯水后的鸡胸中小火煮15分钟,关火后焖30分钟,让鸡翅在汤汁中浸泡入味。第6步、这是卤好的鸡翅。第7步、取出来装盘,...