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制作步骤:1.先将土豆干和黄瓜钱清洗干净,用温水泡发

简介: 制作步骤:1.先将土豆干和黄瓜钱清洗干净,用温水泡发,沥干水分后装盘备用;2.锅中倒入适量的稻米油,烧热;3.放入葱花和干辣椒; 4.加入黄瓜钱,翻炒均匀; 5.加入土豆干,翻炒均匀;6.加入花椒面、盐和生抽,翻炒均匀

由于东北特殊的天气情况,所以冬天都要囤菜。

除了秋天在地窖里储存的大白菜、地瓜、萝卜和土豆,还要在夏天晾晒干菜,来满足冬日里的胃。

黄瓜钱爽脆可口,土豆干十分筋道,吃起来清爽美味。

食材:黄瓜钱1把、土豆干1把、金龙鱼3000ppm谷维素稻米油适量、盐2勺、生抽1勺、花椒面适量、味精少许、葱花适量、干辣椒3个。

制作步骤:1.先将土豆干和黄瓜钱清洗干净,用温水泡发,沥干水分后装盘备用;2.锅中倒入适量的稻米油,烧热;3.放入葱花和干辣椒; 4.加入黄瓜钱,翻炒均匀; 5.加入土豆干,翻炒均匀;6.加入花椒面、盐和生抽,翻炒均匀;7.翻炒至食材熟透,加入味精提鲜,即可出锅装盘。


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