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第4步、把红枣桂圆和红糖一起放入锅中,加入清水。

简介: 第4步、把红枣桂圆和红糖一起放入锅中,加入清水。

桂圆红枣红糖,都是中医里的补血佳品。

据说,有个复杂版本是先用少许水把这三养先煎出糖分,再与牛奶和茶煮。

红枣桂圆先煮,可以多多煎出味来,红茶后煮,茶香溢出后再加牛奶。

牛奶不宜多煮,沸腾即可。

这个水牛奶的蛋白质含量高于一般纯牛奶,奶味会更浓郁。

原料:红糖、红枣、桂圆、红茶包、清水、牛奶。

做法步骤:第1步、用料:红糖20克,红枣5颗,桂圆10颗,红茶包1包,清水300克,牛奶250克。

第2步、红枣洗净去核。

第3步、桂圆干去掉壳核。

第4步、把红枣桂圆和红糖一起放入锅中,加入清水。

第5步、置火上,煮沸后转小火,煮约7分钟。

第6步、放入红茶包,煮3分钟。

第7步、去掉茶包。

第8步、加入牛奶,搅拌均匀。

牛奶不用久煮,搅拌均匀,再次沸腾后即可。

部分牛奶也可以用炼奶代替,奶香更浓。


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第4步、把红枣桂圆和红糖一起放入锅中,加入清水。

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